Omschrijving bestemming
De kleine stenen gebouwtjes in de wijngaarden van de Langhe heuvels worden Ciabot genoemd. Hier sloegen de wijnmakers hun gereedschap op. En achter deze koele muren deden ze hun dagelijkse dutjes om te ontsnappen aan de hete middagzon. Het spreekt voor zich dat het gebouw altijd in het mooiste deel van de wijngaard stond.
Wat jammer dat zoveel van deze gebouwen hebben moeten wijken voor moderne technologie. Tegenwoordig wordt het werk in de wijngaard uitgevoerd door machines en de dagen van dagelijks wegdommelen achter de koele muren van een Ciabot zijn al lang voorbij. Zo ongeveer overal, maar zeker niet waar wij zijn. We verlieten het Ciabot gebouw zoals we het kochten van een aardige oudere heer uit Roddino. Er is een heel kleine slaapkamer. We hebben er alleen een grote eetkeuken aan toegevoegd. De locatie is fantastisch als altijd.
